星期五 八月 31, 2007

素菜

    原 料:
    菜心
    鲜露笋
    西兰花
    鲜蘑菇
    胡萝卜
    水发银耳
    水发冬菇
    白莲子

    制 法:
  1. 菜心、鲜露笋、西兰花、鲜蘑菇、胡萝卜球、水发银耳、水发冬菇、白莲子(发好)焯水后捞出。
  2. 加盐、高汤煨入味后,滗出原汁码在盘中,原汁烧开勾芡,淋在菜心上即成

星期四 八月 23, 2007

健康果汁

  剖开西瓜,取出西瓜肉,放入榨汁机里榨汁,然后倒入酒杯里。把苦瓜也榨成汁,和上蜂蜜调匀,把苦瓜沫用汤勺舀出,放入西瓜汁上,再缓缓倒进苦瓜汁,这样就调制成了一杯营养丰富,色彩鲜艳的双色果汁了。

  原料:西瓜、苦瓜

  配料:几块冰,适量蜂蜜